Cantitatea de lapte brut de vacă importată unităţile procesatoare din România a scăzut cu 4.266 tone (-5,9%), în primele şase luni din 2021 față de aceeași perioadă a anului trecut, până la 68.575 tone. Totuși, scăderea este prea mică pentru a da șanse deficitului comercial de lapte și lactate să se reducă, conform datelor Institutului Național de Statistică (INS).
Deficitul comercial este de sute de milioane de euro la lapte, produse din lapte, ouă și miere (așa cum este cumulat de INS) și este în continuă creștere. În 2020 a fost de peste de 439 de milioane de euro, în creștere cu 13,5% față de 2019.
În iunie 2021, importul de lapte brut a scăzut cu 2.387 tone (-23,6%), față de iunie 2020 și cu 2007 tone (-20,6%), față de luna mai 2021, potrivit unui raport INS publicat miercuri.
Raportul INS nu vorbește despre deficitul comercial de lapte și produse lactate, ci doar despre creșteri de producție internă ale unora din produsele lactate.
Este greu de crezut, însă, că niște creșteri firave de producție internă vor transforma deficitul comercial de lactate în excedent.
O anumită speranță vine de la procesatorii mici autohtoni, care îndrăznesc să se listeze la Bursa de Valori București, dar care nu au forța să compenseze deciziile procesatorilor mari, controlați de corporațiile străine, care închid fabrici.
Ceva creșteri de producție de lactate
În prima jumătate a anului, producţia a crescut la lapte de consum, cu 9.249 tone (+5%), la smântână de consum, cu 400 tone (+1,2%) şi la brânzeturi, cu 499 tone (+1%).
În schimb au fost înregistrate scăderi ale producţiei la unt, cu 484 tone (-7,8%) şi la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 4.737 tone (-4,1%).
(Citiți și: „O firmă antreprenorială vine la Bursă cu „Lăptăria cu Caimac””)
Producţia de lapte de consum a scăzut cu 626 tone (-2%) în iunie față de mai, dar a crescut la unt, cu 450 tone (+79,4%), smântână de consum, cu 287 tone (+5,3%), brânzeturi, cu 277 tone (+2,9%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 287 tone (+1,6%).
Ceva mai mult lapte colectat din țară
Cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 7.432 tone (+1,3%) în primele 6 luni ale anului 2021 față de aceeași perioadă din 2020.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iunie 2021 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 2.727 tone (+2,5%).
În schimb, față de luna mai, cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut cu 1636 tone (-1,4%).
Urmărește-ne pe Google News
