activitate prin care se verifică respectarea normelor şi reglementărilor legale privind tranzacţiile de schimb, calitatea bunurilor, condiţiile de igienă în care are loc desfacerea mărfurilor, comportamentul vânzătorilor.  C.p. se
exercită de către organisme speciale ale statului şi urmăreşte protejarea consumatorului, combaterea co- merţului ilicit, a speculei şi falsificării de bunuri supuse vânzării, promovarea relaţiilor de piaţă civilizate, cunoaşterea preţurilor, a relaţiei dintre cerere şi ofertă etc.